商品介紹金針花系列【花東宏宣】六十石山產銷履歷無硫金針 

【花東宏宣】六十石山產銷履歷無硫金針 

  ※商品種類:(包裝內附食譜)
(1) 100g±5g   
(2)  50g±5g     

※商品特色:

(1)產銷履歷、品質保證 
(2)茶葉原理烘製(無硫) 
(3)可直接當茶飲及烹煮 
(4)營養價值高,含鐵豐富 
(5)含花青素,天然抗氧化 
(6)無毒產品 ,產地直送

 

※獨具特色:

(1)全台唯一通過產銷履歷嚴格認證的『無硫金針』。

(2)全台唯一由得獎製茶師烘製而成的『無硫金針』。
(3)全台唯一以台灣名品跨境直送中國大陸的『無硫金針』。


商品說明
全台唯一擁有身份證(產銷履歷)的無硫金針,來自花東縱谷_花蓮縣富里鄉海拔800-1000公尺的六十石山,地理氣候非常適合栽種金針,風景優美,景緻不亞於歐洲的田園風光,擁有「小瑞士」之美名,還被譽為台灣最美的金針生產區。

  

金針營養價值相當高,富含花青素蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,尤其鐵質含量是菠菜的20倍、萵苣的10倍,花青素更是天然的抗氧化劑。鈣,有助維持於骨骼貿牙齒的正常發育及健康,鐵則有助於氧氣的輸送與利用的作用。
龍安製茶廠蕭廠長運用烘製茶葉的原理,將採收的金針鮮蕾低溫烘製36-48小時,烘烤至乾燥,過程中未添加任何含硫物及人工香料,此法保有金針鮮味及鎖住養份,含水量相當低,確實保存天然成份的風味


市面上金針產品種類繁多,品質參差不齊,尤其大陸劣質金針充斥,消費者請選購包裝袋貼有『台灣金針標章』、『農委會產銷履歷標章』及『台灣農產品生產追溯QR-Code標章』,再掌握3個要領:色澤不鮮豔、沒有酸敗及藥水味、手觸時無回潮現象。


※生產團隊得獎事蹟:
*2003-2018年 花東優良茶比賽獲多項金牌奬、頭等奬
*
2011-2018年 蜜香紅茶比賽獲多項金牌奬、銀牌獎
*2012 全國製茶比賽第二名
*2016年花蓮縣農業績優產銷班第一名

※何謂無硫金針?(請點選_線上簡報認識無硫金針)

「無硫金針」是直接將金針鮮蕾以50℃以上低溫風乾製成,由於未添加任何含硫物及人工香料需較長時間乾燥,且成品率低,製作成本相對較高。成品浸泡熱開水10分鐘後還原成金針鮮蕾,除用於烹調外,還可直接泡茶飲用。

 


※食用方法:(產銷過程絕無添加二氧化硫及任何人工香料,請安心食用)


★金針含有豐富的花青素及鐵,復水後會呈現褐色.咖啡色,是自然的現象,非化學物質,請安心食用。





保存方法:

本商品含水量低,置於室內陰涼處保存即可。(請避免光線直接照射,以免有褪色及風味降低的情形)

※保存期限:一年。



                                                          

                            

購買指南:(國內外通路增加中,點圖可連結進入)

    

 


金針影音報導
癌症關懷基金會陳月卿董事長_說明金針花營養豐富及示範健康沙拉。
   資料來源:華人健康網

 
          
新北市中醫師公會陳俊明醫師
說明金針的營養成份。
          資料來源:
華人健康網
 


※金針平面報導:

          金針助眠解憂鬱 舒緩尿道  元氣周報20140923
            金色力量!金針芹菜瘦肉湯消水腫、好享瘦_華人健康網2016-11-28 
          ★吃金針花防乳癌 巧搭木耳更給力_華人健康網2015-12-01 
          ★補血=補鐵!金針花鐵量比菠菜高_華人健康網2013-07-22
          ★吃金針助生男?3道涼夏金針食譜_華人健康網2013-07-19   

          ★大啖金針花健康沙拉 賞金針花季_華人健康網2013-07-19

        


※龍安製茶廠媒體報導:

       ★民視綜藝大集合_認識一日美人金針花
 
   公視台灣食堂 認識一日百合金針花   

             
 

農委會產銷履歷證書
                                   

2017無農藥及無硫檢驗報告
 
           

※參考資料:
    台灣農產品安全追朔資訊網
    台灣食品營養成份資料庫
    行政院農委會金針主題館
    台灣金針協會

認識產銷履歷
追溯號碼查詢